Внутреннее производство консервированных оливок, как ожидается, сократится на 30-40% в текущем иранском году (март 2016-2017), из-за холодов, случившихся в начале года, гласят данные Совета по оливкам Ирана. В прошлом году было произведено 100000 т оливок, 70-80% из которых были использованы для изготовления консервов, а остальные направлялись на масло перерабатывающие фабрики.
По данным Совета по оливкам, на душу населения потребление оливкового масла в Иране составляет 200 граммов. Каждый год, в зависимости от погодных условий, от 2000 до 5000 т из 16000 т внутреннего спроса на оливковое масло, производится на месте, в то время как 4000 т импортируются, а остальная масса поставляется контрабандой в страну. (Iran.ru/ Пищепром Украины)