В Украине очередное падение цен на грибном рынке. Отпускные цены на шампиньон опустились на 1,5-3,5 грн./кг за неделю. Ценовое дно составляет 15 грн./кг – на таком уровне сложились цены в Киевской области. В остальных регионах отпускные цены не превышают 21 грн./кг. При этом спрос на грибы очень низкий.
“Спрос на шампиньон на рынке к концу месяца достаточно слабый и это на фоне большого количества предложений о продаже с грибниц. По-этому, чтобы продать выращенные объемы гриба, производители вынуждены идти на компромисы по цене конкурируя друг с другом. Даже низкая цена на шампиньон не способствует покупательской активности. В Киевской области максимальная цена с хозяйств – для регионов, – установилась на отметке 17,0 грн./кг, а если хорошо поискать гриб по хозяйствам, то можно найти и на 1,0-2,0 гривны дешевле. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 19,0-22,0 грн./кг. Грибные хозяйства Украины отгружают сетям шампиньон от 22,0-32,0 грн./кг”, – сообщают в Национальном грибном агентстве “УМДИС”. (Инфоиндустрия/ Пищепром Украины)