Исследовательская группа IFCN опубликовала список 20 крупнейших молокоперерабатывающих компаний в мире по итогам 2015 г. Крупнейшей перерабатывающей компанией стал кооператив Dairy Farmers of America (DFA) (США), переработавший 28,1 млн. т молока в 2015 г.
Второе место принадлежит новозеландскому кооперативу Fonterra, переработавшему 22,1 млн. т. На третьем месте французская частная компания Group Lactalis, переработавшая 15,1 млн. т в 2015 г.
В список вошли:
4 переработчика из США – DFA, Dean Foods, California Dairies, Schreiber Foods, вместе переработавшие 50,6 млн. т молока.
3 компании – из Франции – Group Lactalis, Danone, Group Sodiaal, переработавшие 27,8 млн. т молока.
2 компании – из Германии – DMK, Muller, переработавшие 14,1 млн. т молока.
2 компании – из Канады – Saputo, Agropur, переработавшие 13,5 млн. т молока.
2 компании – из Китая – Yili Group, Mengniu, переработавшие 12,6 млн. т молока.
По одной компании из Дании, Швейцарии, Нидерландов, Индии, Ирландии.
Из представленных в списке компаний, 10 являются частными, суммарно переработавшими 78,7 млн. т молока. Кооперативы переработали 121,3 млн. т молока. Общий объем переработанного лидерами молока составляет 200 млн. т, или 25,4% от всего объема произведенного молока, или 41% от всего переработанного молока в мире. (DairyNews.ru/ Пищепром Украины)
