В Украине будет повышаться спрос на “суперягоды” – голубику, чернику, клюкву, морошку, асаю, облепиху, черноплодную аронию, ягоды годжи. Они не только полезны, но и широко используются в косметологии. Такой прогноз озвучила эксперт по сельскому хозяйству Оксана Король.
“Из нишевых культур самыми быстрыми темпами растут площади под голубикой. Промышленное производство этой ягоды уже превосходит малину по площадям”, – говорит эксперт. По ее словам, сейчас голубика – одна из самых дорогих ягод на украинских прилавках. Но рост предложения собъет цену уже в этом году. Также украинские фермеры активно наращивают площади ежевики, клюквы, облепихи и крыжовника, отмечает эксперт. В этом году на юге Украины потери урожая клубники могут составить до 50%. Причиной стали проливные дожди, которые не прекращаются с середины весны. Однако, по словам фермеров, они не будут в убытке. Если клубники в продаже станет меньше, это только повысит цены. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)