Россия: В 2015 году доля выявленного фальсификата молочной продукции составила около 7%
В 2015 г. специалистами Роспотребнадзора было исследовано около 280 тыс. проб молочной продукции, при этом доля проб, не соответствующих нормативным требованиям по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги), составила 6,45%. Об этом 4 февраля сообщила пресс-служба ведомства.