Шотландия не имеет достаточных объемов мясной продукции, чтобы нарастить ее внешние поставки. Об этом сообщил глава маркетингового отдела отраслевой организации Quality Meat Scotland (QMS) Лорен Вернет.
Сейчас Шотландия, по словам г-на Вернет, должна сделать упор на увеличение стоимости экспортируемой продукции, а не объема экспорта. Кроме того, существует необходимость в расширении рынков сбыта, поиске новых экспортных направлений и рынков сбыта для второсортной мясной продукции. В частности, сообщил Вернет, очень привлекательным для шотландских поставщиков сейчас выглядит африканский рынок. Сейчас крупнейшим импортером шотландской мясной продукции является Франция с объемом закупок около 46 % от общего объема экспорта. Бельгия и Нидерланды импортируют около 24%. (Meatinfo/Пищепром Украины и мира)
