Российские птицеводы могут покорить своей продукцией мировой рынок, а для юга России птицеводство должно стать главным локомотивом экономики, убежден Виктор Наурузов, председатель совета директоров группы агропредприятий “Ресурс”, основные активы которой расположены в Ставропольском крае.
На рынке свинины сложилась новая ценовая конъюнктура, которая открывает для производителей мяса очередные возможности, а переработчикам несет новые вызовы. На оптовом рынке свиного мяса ценовые рекорды: стоимость мяса как в живом весе, так и в полутушах выросла с начала года почти на 40%, составив в среднем 105 руб./кг в живом весе и 160 руб./кг –…
Товар Цена оптовая розничная Говядина 1 категории (полутуши) 32,16 37,90 Свинина 2 категории (полутуши) 31,56 36,00 Мясо куриное (тушка) 18,59 21,20 Колбаса вареная высшего сорта 40,04 41,95 Колбаса вареная первого сорта 28,78 29,92 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3875-4375 Сухое цельное молоко (26%) 4650-4900 Сухая сыворотка 1250-1475 Масло блочное (82,5%) 4500-5000 Сыры твердые жирные (45-50%) 3970-4244 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3825-4400 Сухое цельное молоко (26%) 3775-4600 Масло блочное (82,5%) 3700-4400 Сыры твердые жирные (45-50%) 4200-5000 США Казеин кислотный 11023-11905 Источник: AMS…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 38000-41000 Сухое цельное молоко 43000-46000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 39000-41000 Сыры твердые жирные (45-50%) 57000-60000 Казеин технический 110000-115000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,37 5,40-8,04 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,62 40,00-62,00 Творог кисломол. до 9% 29,67 22,00-41,20 Сметана 20% 20,00 16,00-26,82 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 453,52/июль 2014 г. Виннипегская товарная биржа 451,04/ноябрь 2014 г. 454,80/январь 2015 г. 456,00/март 2015 г. Рапс 490,89/август 2014 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 481,30/ноябрь 2014 г. 498,08/февраль 2015 г. 499,79/май 2015 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 949 FOB…
Товар Цена Масло подсолнечное 9800-10200 Шрот подсолнечный 3250-3600 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)