Последние годы на мировом рынке сахара наблюдается превышение предложения над спросом, в связи с чем цена на сахар продолжает падать. В сезоне 2013/2014 гг. цена за тонну сахара на китайском рынке снизилась с 7 тыс. юаней ($1 – 6,1 юаня) до 4 тыс. юаней.
“По сообщению генерального секретаря Китайской ассоциации по сахару Юань Вэйминя, с 2012 г. сахарная промышленность Китая подвергалась небывалым за последние 10 лет убыткам. За весь производственный сезон 2012/2013 объем убытков предприятий сахарного производства Китая оценивается в 3,1 млрд. юаней”, – говорится в сообщении. Эксперты отметили, что убыточность предприятий обусловлена снижением закупочной цены на сахарный тростник и ростом цен на производственные материалы и рабочую силу, что привело к снижению активности крестьян в выращивании сахарного тростника. Сейчас в главных южных районах по производству сахарного тростника – Гуанси-Чжуанском автономном районе и провинции Юньнань – многие крестьяне переходят к выращиванию других видов промышленных культур, таких как тутовник, кассава, кукуруза и эвкалипт. (Grain Ukraine/Пищепром Украины и мира)