Под Харьковом планируют возвести крупный фруктово-овощной терминал, что поможет фермерам надолго сохранить урожай. Комплекс оснастят мощным зарубежным оборудованием. Инициаторы говорят: реализацией проекта уже заинтересовался иностранный инвестор.
“Этот проект поддерживает, прежде всего, местных фермеров, потому что до 60% урожая не доходит до прилавка, а пропадает, ведь его попросту негде хранить. Мы готовы закупать большое количество овощей и фруктов, хранить и в течение года продавать в свежем виде”, – рассказал руководитель проекта, гендиректор ООО “Теплостроитель” Виктор Гончаров. Хранилище сможет вмещать до 70 тыс. т фруктов и овощей. Товар же планируют покупать у производителей, заключая контракты. “К примеру, в марте мы делаем предоплату, а в момент сбора урожая выплачиваем оставшуюся сумму. Этим договором мы гарантируем фермеру, что выкупим товар, но в то же время требуем соответствующего качества. Таким образом, фермер будет заинтересован вырастить не просто много фруктов и овощей, а качественный товар”, – рассказал В. Гончаров. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)