Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю (с 9 по 15 ноября) снизился на 2,9% после роста на 3,1% неделей ранее. Таким образом, за последние четыре недели плодоовощная корзина подешевела на 8%, однако она по-прежнему стоит намного дороже, чем в это же время годом ранее.
“На предыдущей неделе “индекс борща”, т.е. овощи борщового набора, снова незначительно снизился под давлением сезонного роста предложения. Однако основное влияние на снижение индекса плодоовощной продукции оказали дешевевшие под давлением импорта из Турции и Испании огурцы”, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. “Характерно, что на прошлой неделе ни один из продуктов, входящих в корзину, не вырос в цене”, – отмечает эксперт. Отметим довольно резкое снижение цен на морковь – в среднем на 15% за одну неделю, и продолжающееся падение цен на капусту, продажи которой по-прежнему не радуют производителей. В то же время стоимость фруктовой корзины за прошедшую неделю не изменилась, поскольку спрос и предложение на фрукты оставались сбалансированными. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
