Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” за предыдущую неделю свидетельствует о сохранении тенденции резкого роста стоимости плодоовощной продукции в Украине. С 7 по 13 сентября стоимость плодоовощной корзины украинца увеличилась на 7,1% после скачка сразу на 15% неделей ранее. Таким образом, тенденция роста оптовых цен на рынке Украины сохраняется уже три недели, за которые плодоовощная продукция подорожала на 23%.
“Лидером по темпам роста цен на прошлой неделе оставался лук репчатый, подорожавший на 15-17%. При этом рост цен был обусловлен, скорее, психологическими факторами, чем реальной ситуацией со спросом и предложением, поскольку уборка поздних сортов и гибридов лука в профессиональных хозяйствах только начинается”, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. “Отметим также рост цен на картофель, который несколько приостановился к концу отчетного периода, а также повышение цен на тепличные огурцы”, – продолжает эксперт. Сокращение предложения арбуза на рынке также привело к росту оптовых цен на него и негативно отразилась на потреблении. Незначительно выросли оптовые цены на яблоко благодаря окончанию сезона реализации более дешевых ранних сортов. Единственным продуктом плодоовощной корзины, цены на который за неделю снизились, была капуста. При этом капуста продолжала оставаться самым дешевым продуктом среди овощей. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)