В январе-августе объемы производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России сократились на 1,7% в сравнении с показателем аналогичного периода 2012 г. и составили 5,8 млн. т. Об этом сообщил Росстат.
Также в отчетный период отмечалось сокращение объема выпуска хлебобулочных изделий недлительного хранения на 3,3% – до 4,2 млн. т. В то же время, по итогам первых 8 месяцев т.г. в России отмечено увеличение объемов производства гречневой крупы на 12,3% – до 199 тыс. т. Кроме того, по данным Росстата, в январе-августе наблюдалось существенное сокращение объемов производства нерафинированного подсолнечного масла – до 1,8 млн. т (-22,2%). Объем выпуска маргариновой продукции в отчетный период составил 288 тыс. т (-0,6%). (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)