По данным исследования “Яблоки Украины и России-2013”, проведённого аналитиками проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, производство российского яблочного концентрата за последние 5-6 лет практически не переставало расти. Как отмечают эксперты проекта, даже в кризисный сезон российским заводам удавалось увеличить производство на 7%.
Главной причиной бесперебойного роста остается большая внутренняя потребность, которая по-прежнему в основном удовлетворяется за счет импорта. При этом импортируется не только готовый концентрат, иногда российские предприятия вынуждены закупать на внешнем рынке и сырье, так как его предложений на внутреннем рынке не хватает для полной загрузки мощностей. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
