Традиционный сорт пшеницы, который возделывался в Великобритании тысячелетиями, может повысить показатели урожайности в этом году. Ученые из Кембриджского университета пришли в своих исследованиях к тому, что сорт пшеницы, который возделывали тысячу лет назад, может повысить урожайность в современных условиях.
Ученые попытаются воссоздать что-то средние между древним типом пшеницы и дикой травы. Такой сорт будет устойчив к засухе и принесет хороший урожай. На такие исследования ученых подтолкнули низкие показатели урожайности пшеницы на уровне 8 т с га за последние 12 лет. Новый сорт пшеницы может повысить урожайность на 30%. (Казах-зерно/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
