С 1 января по 24 апреля было импортировано, по данным министерства, на 11,5% больше молока – 18700 т, на 5,3% больше творога – 90100 т, на 85,4% больше сливочного масла – 25600 т (эти цифры не учитывают торговлю с Казахстаном и Беларусью). Представитель Минсельхоза на запрос не ответил. Но о резком увеличении импорта свидетельствуют и…
На пути грузинского вина в Россию встала таможня, уверяют грузинские виноделы. Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявляет, что это грузинские производители не могут организовать логистику. Что происходит на самом деле?
На виноградниках Шабо продолжается обновление виноградных плантаций автохтонного сорта винограда Тельти-Курук – основы для первых в Украине вин КНП “Shabo”. В апреле 2013 г. завершена очередная посадка винограда Тельти-Курук. Тельти-Курук – уникальный сорт винограда, впервые заложенный в Шабо еще во времена турецкого господства. В переводе с турецкого название обозначает “лисий хвост”. Свое необычное имя сорт…
На улучшенной экспериментальной базе в Ливадии Национальный институт винограда и вина “Магарач” планирует развивать виноградарство на высшем уровне. В частности, будут реконструированы старые виноградники, и высажены новые сорта. Кроме того, ученые намерены культивировать до 20 авторских сортов лозы и, соответственно, разрабатывать на этой базе новые марки вина.
Новым сектором индустрии производства клубники может стать производство уксуса из свежей клубники, который удалось создать учеными из Университета Севильи, в сотрудничестве с коллегами из Таррагоны.
Рисоводы Кубани готовятся затянуть пояса – год будет маловодный. Об этом сообщил председатель НП “Южный рисовый союз” Игорь Лобач. Стоимость подачи воды рисоводческим хозяйствам, по его словам, в этом году составит 2,57 тыс. руб. на 1 га. В прошлом году она была 1,9 тыс. руб. на га, сообщил Сергей Фоменко, главный агроном ООО “Колос” (Красноармейский…
В столице Среднего Урала пройдет фестиваль еды «Ресторанный день» – день, когда любой желающий может открыть свое заведение общепита на 24 часа. Как сообщили АПИ организаторы, фестиваль пройдет 18 мая.