Международный совет по зерну (“IGC”) с момента выхода ноябрьского “Обзора рынка зерновых” к концу января 2012 г. увеличил оценку мирового производства пшеницы в 2011 г. на 7 млн. т – до рекордных 690 млн. Это увеличение в основном отражает более высокие, чем ожидалось ранее, урожаи в южном полушарии, особенно в Аргентине и Австралии. Кроме того, в большую сторону скорректированы прогнозы по Китаю и Казахстану. Ожидается, что рост мирового предложения будет примерно наполовину компенсироваться расширением кормового использования пшеницы, поскольку конкурентные по сравнению с кукурузой цены продолжают привлекать дополнительный спрос. Тем не менее оценка мировых запасов на конец 2011/12 г. пересмотрена в сторону повышения, и в настоящее время ожидается, что их уровень достигнет 204 млн. т, лишь немного уступив рекордному показателю 1999/2000 г. в 206 млн.

Что касается запасов крупнейших стран-экспортеров, то в Казахстане и Украине прогнозируется значительный рост, в то время как в ЕС и США уровень запасов в целом останется без изменений. Наиболее существенное увеличение запасов в 2011/12 г. произойдет в Китае, но эти ресурсы будут практически недоступны для мирового рынка.

Прогноз мировой торговли в 2011/12 г. в настоящее время составляет 135,4 млн. т, что благодаря высокому спросу на средне- и низкосортную пшеницу всего на 1,4 млн. ниже рекордной отметки 2008/09 г.

Благодаря 1,4%-ному расширению посевных площадей и превышающей средние показатели урожайности мировое производство пшеницы в 2011/12 г. достигнет рекордных 690 млн. т (653 млн.). Это на 7 млн. т больше, чем в ноябрьском “Обзоре рынка зерновых”, что связано с повышательными корректировками оценок урожаев, недавно собранных в Аргентине и Австралии, а также по ряду других стран, особенно Китаю и Казахстану.

В Аргентине, где сухая погода в декабре ускорила сбор урожая, его оценка повышена на 1 млн. т – до 14 млн. (14,7 млн.). Урожайность оказалась выше ожидавшейся, хотя и ниже рекордных показателей прошлого сезона.

В Бразилии более высокая, чем прогнозировалось ранее, урожайность потребовала увеличения оценки производства на 0,7 млн. т – до 5,8 млн. (5,9 млн.).

Сухая погода в восточных и южных районах Австралии способствовала успешному завершению уборочных работ. Вследствие более высокой, чем ожидалось, урожайности производство оценивается на рекордном уровне в 28 млн. т (27,9 млн.), что на 1,8 млн. больше, чем прогнозировалось ранее. Чрезмерно сырая погода, преобладавшая в текущем сезоне в Западной Австралии (особенно в северной части пшеничного пояса и в некоторых областях Нового Южного Уэльса во время уборочной кампании), способствовала тому, что в некоторых случаях зерно было понижено в сортности.

Оценка производства в ЮАР уменьшена на 0,1 млн. т – до 1,8 млн. (1,4 млн.), что связано с засухой в Оранжевой провинции.

Мировое потребление пшеницы в 2011/12 г., согласно прогнозу, возрастет на 25 млн. т – до 681 млн. за счет скачка в кормовом использовании на 14 млн. т – до 129 млн. Это является самым высоким показателем за 21 год.

Нехватка мировых поставок кукурузы и привлекательные по сравнению с этой культурой цены на пшеницу привели к стремительному росту кормового использования средне- и низкосортной пшеницы на фоне высокого уровня предложения такого зерна после рекордного мирового урожая пшеницы и понижения ее качества в некоторых странах, в том числе в Австралии, чьи переходящие запасы также включают пшеницу урожая 2010 г., поврежденную вследствие плохой погоды. По сравнению с данными последнего “Обзора рынка зерновых” прогноз мирового кормового использования увеличен на 3,5 млн. т с учетом повышения оценок по ЕС, Китаю, Украине и Ирану.

Оценка мирового продовольственного использования почти не изменилась и составляет 463 млн. т, что на 1,4% больше, чем в прошлом сезоне, и несколько опережает долгосрочный тренд в 1%. Корректировка включает значительное увеличение по Индии и Северной Африке, где собраны хорошие урожаи.

Мировое промышленное использование, как и в ноябре, оценивается в 19,9 млн. т, что лишь немногим выше, чем годом ранее (19,3 млн.). В прогнозе учитываются 8,3 млн. т (7,9 млн.) пшеницы для производства этанола, главным образом в ЕС, где этот показатель составит 4,6 млн. т (4,3 млн.).

Несмотря на резкий рост объемов использования, мировые запасы пшеницы в конце 2011/12 г., согласно прогнозу, увеличатся до близкого к рекордному показателю в 204 млн. т (195 млн.). Это на 39 млн. т превышает средний показатель за предыдущие пять лет и на 77 млн. больше низкого значения, зарегистрированного в 2006/07 г. Предыдущая рекордная отметка была достигнута в конце 1999/2000 г. и составила 206 млн. т, причем почти половина этого объема приходилась на Китай.

Рост показателя мировых запасов на 4,1 млн. т со времени выпуска ноябрьского “Обзора рынка зерновых” отражает преимущественно повышение прогноза по восьми ведущим странам-экспортерам до 74,3 млн. т (71 млн.).

Вследствие более высокой, чем прежде, оценки урожая и вялых темпов экспорта прогноз запасов для Украины увеличен на 1,7 млн. т – до 5,7 млн. (3,5 млн.). Рост производства обусловил увеличение показателя по Казахстану на 1,6 млн. т – до 6 млн. (1,9 млн.), при этом небольшие повышательные корректировки были сделаны также по Аргентине, Австралии и Канаде. Вместе с тем отчасти из-за сокращения оценок урожая снижены прогнозы запасов по ЕС и России – оценка по ЕС с ноября уменьшена на 0,9 млн. т – до 10,5 млн. (10,6 млн.), а по России – на 0,8 млн. т – до 11,3 млн. (13,4 млн.). Повышательная корректировка оценки урожая по Китаю лишь частично компенсировалась более высоким прогнозом кормового использования, и ожидаемый уровень переходящих запасов этой страны на конец июня 2012 г. увеличен на 1,5 млн. т – до 60 млн., что составляет 29% прогнозируемого общемирового показателя.

Прогноз мировой торговли пшеницей в 2011/12 г. со времени выхода предыдущего “Обзора рынка зерновых” увеличен на 0,8 млн. т – до 135,4 млн. (125,9 млн.), что является вторым по величине показателем после рекордных 136,8 млн. в 2008/09 г. В отличие от указанного года, когда Иран закупил гораздо более крупные, чем обычно, объемы, мировой импортный спрос на пшеницу в 2010/12 г. распределен более равномерно, поскольку высокий уровень экспортного предложения и привлекательные цены помогают стимулировать спрос со стороны всех стран- импортеров.

Особенно выросли потребности в средне- и низкосортной пшенице, так как конкурентные по сравнению с кукурузой цены способствуют росту импорта пшеницы для использования в кормовых целях.

Высокий спрос в кормовом секторе потребовал увеличения прогнозируемого импорта ЕС, Мексики и Ирана, при этом последний сообщил о крупных закупках, осуществленных в последнее время.

Положение с пшеницей в мире, млн. т (по данным «IGC»)

  Июль/июнь
2008/09 г. 2009/10 г. 2010/11 г.* 2011/12 г.**
Запасы на начало сезона 132 172 199 195
Производство 685 679 653 690
Ресурсы 817 850 851 885
Потребление 645 652 656 681
 Кормовое 113 114 115 129
 Промышленное 18 19 19 20
 Продовольственное 447 452 456 463
Запасы на конец сезона 172 199 195 204
Торговля 137 128 126 135

* – оценка; ** – прогноз.

Со времени выхода ноябрьского “Обзора рынка зерновых” прогноз экспорта по Украине был сокращен на 1,5 млн. т – до 7,5 млн. (4,3 млн.). Вплоть до конца ноября 2011 г. украинский экспорт составлял всего 2,2 млн. т, что практически соответствовало уровню предыдущего года, так как в первой половине сезона его сдерживали экспортные ограничения и жесткая конкуренция со стороны России. Несмотря на ожидаемое ускорение отгрузок, они, вероятно, будут по-прежнему сдерживаться конкурентными по цене поставками из других стран, особенно более значительным, чем обычно, предложением австралийской средне- и низкосортной пшеницы. Хотя скидки на российскую пшеницу обесцениваются, прогноз экспорта по России сохраняется на уровне 20 млн. т (4 млн.). Фактический российский экспорт в июле-ноябре 2011 г. составил 13 млн. т (3,4 млн.). Продолжает поступать информация о проблемах с логистикой в Казахстане, однако прогноз экспорта пшеницы из этого источника с прошлого раза не изменился и составляет 8 млн. т (5,6 млн.). Вследствие более высокой, чем прежде, оценки производства прогноз отгрузок на июль/июнь из Австралии был увеличен на 1 млн. т – до 20,2 млн. (18,5 млн.), тогда как показатель по Аргентине вырос на 0,9 млн. т – до 8,7 млн. (7,6 млн.). (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)