Украина: рынок молока (№18-2011)

Производство молока снижается который год подряд, но власти в упор этого не замечают: их потери на бумаге куда скромнее данных самих переработчиков. При этом очередного падения производства в молочном секторе не избежать уже в октябре, считают специалисты. Фермеры опять готовы пикетировать Кабмин, но не исключено, что приводить с собой на сей раз будет некого. В следующем году страна потеряет очередные 3,2% производства молока. Его станет 10,75 млн. т против 11,254 млн. т в 2011 г. Об этом говорят статистические данные программы экономического и социального развития Украины на 2012 г. – так посчитали в ведомстве Андрея Клюева, вице-премьера, главы Минэкономразвития и торговли. Куда плачевнее видят ситуацию в отрасли сами переработчики. (Retail.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)