В Вяэтса открыли крупнейшую в Эстонии и в Европе доильную ферму, уникальность которой состоит в использовании умных решений и природосберегающих принципов. Премьер-министр Таави Рыйвас, присутствовавший на открытии, похвалил работников молочной промышленности за то, что они, несмотря на сложные временны, изыскивают возможности создания более высокой добавочной стоимости в производстве.
По словам премьер-министра, основой экономического роста Эстонии является экспорт. По его оценке, мы должны с самой нижней ступени производственной цепи, то есть продажи сырого молока, двигаться дальше. “Наша цель должна быть в производстве и экспорте молочной продукции с более высокой добавочной стоимостью, например, йогуртов, сыров или молочного порошка”, – сказал премьер-министр и добавил, что так эстонские земледельцы менее уязвимы и более успешны при поиске новых рынков.
По словам Рыйваса, фермерский комплекс в Вяэтса служит прекрасным примером умного инвестирования, изменившего содержание сельского хозяйства – наряду с эффективностью и качественной продукцией, важно обеспечить благополучие животных и хорошие условия труда для работников. “Мне приятно слышать, что в Вяэтса планируется на следующих этапах развития фермы также повышение ценности молока, то есть изготовление различных молочных продуктов”, – сказал Рыйвас. (dv.ee/Пищепром Украины и мира)
