Результаты последнего декабрьского сельскохозяйственного исследования показывают, что поголовье скота в Шотландии, в целом, увеличилось с прошлого года, хотя численность птицы резко упала.
Поголовье КРС выросло незначительно, на 0,4%, до 1,73 млн. голов. Этот рост был вызван 4-хпроцентным увеличением поголовья молочных коров в регионе, при падении численности коров мясных пород на 1,3%. В декабре поголовье овец в Шотландии увеличилось на 1,6% до 4840000 голов, а поголовье свиней выросло на десять процентов до 322000 голов. В птицеводстве наблюдается совсем иная картина численность бройлеров сократилась на 2,4 млн., что привело к сокращению общего поголовья птицы на 16%. (Meatinfo/Пищепром Украины и мира)