Перерабатывающие предприятия Польши заявили о начале сезона закупки малины, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshMarket. Как отмечают эксперты, на данный момент предложения промышленной малины в Польше весьма ограничены. При этом многие заводы сообщают, что запасы сырья с прошлого года небольшие, что вынуждает их закупать промышленную малину по довольно высоким ценам.
Так, на данный момент переработчики покупают малину по 1,21-1,45 евро/кг в зависимости от качества, а это вдвое дороже, чем они приобретали первые партии ягоды в 2013 г. При этом участники рынка прогнозируют, что в этом сезоне цена на промышленную малину будет выше прошлогодней, что обусловлено сокращением урожайности из-за неблагоприятных погодных условий. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)