11 апреля в рамках празднования юбилея тульского завода компании “Балтика” состоится торжественная варка “Арсенальное ТАОПиН” по историческому рецепту. В закладке ингредиентов будущего сорта примут участие заместитель председателя правительства Тульской области Денис Владимирович Тихонов и заслуженные сотрудники завода, варившие “ТАОПиН” более двадцати лет назад.
Исконный тульский сорт “ТАОПиН” выпускался в 90-е годы на заводе “Тульского Акционерного Общества Пива и Напитков”, откуда и получил свое название. Александр Иванович Тараскин, главный пивовар завода “Балтика-Тула”: “Мы решили восстановить старый рецепт лучшего, по воспоминаниям потребителей, пива Центральной России 90-х годов и дать “ТАОПиНу” вторую жизнь. Это будет наш подарок тулякам в юбилейный для завода “Балтика – Тула” год. “Арсенальное ТАОПиН” представляет собой плотное пиво с тем самым характерным выраженным хмелевым вкусом и горчинкой, за которое его любили и до сих пор помнят туляки. Исторический сорт в стеклянной бутылке объемом 0,47 л и ПЭТ-упаковке 1,42 л. появится на полках торговых точек по всей Центральной России уже весной. Эта торжественная варка станет первой в серии праздничных мероприятий, приуроченных к сорокалетию завода “Балтика – Тула”.
После закладки варки почетные гости примут участие в открытии выставки на заводе, посвященной истории тульского пивоварения. На экспозиции будут представлены архивные фотографии, коллекции пивной атрибутики, образцы спецодежды пивоваров в разные периоды, редкие экспонаты, сохранившиеся на предприятии и у его сотрудников, включая упаковку с первой варки “ТАОПиНа”. С 12 апреля выставку смогут посетить все желающие старше 18 лет, записавшись на экскурсию по заводу. (beerunion.ru/Пищепром Украины и мира)