Несмотря на сложные погодные условия, урожай овощей гораздо выше прошлогоднего. Поэтому дефицита овощей в Одесской области не будет. И завозить картофель из Винницы и Тернополя, как это бывало в предыдущие годы, нет никакой необходимости.
– Сейчас основная проблема заключается в том, чтобы собрать весь выращенный урожай и сохранить его. На сегодняшний день из 70 овощехранилищ региона около половины – еще с советских времен и не соответствуют современным требованиям, – отметил заместитель директора областного департамента агропромышленного развития Петр Коваленко. Тот факт, что в торговых сетях Одессы до сих пор имеются в продаже свежие помидоры, которые особо чувствительны к условиям хранения, свидетельствует о том, что отечественные производители научились создавать необходимые условия для сохранности собранного ими урожая. – В дальнейшем ситуация с сохранностью урожая улучшится, поскольку уже сейчас рассматриваются инвестиционные проекты по строительству нескольких крупных современных овощехранилищ, сказал чиновник. (УНН/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
