Россия в первом полугодии этого года сохранила динамику роста производства мяса. Производство молока и яиц падает. Как сообщил Росстат, в январе-июне 2013 г. производство скота и птицы (на убой) выросло на 6,3% и достигло 5,3 млн. т. В первом полугодии 2012 г. по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. темпы роста были выше – 8,2%.
Производство молока за 6 месяцев этого года снизилось на 4,2% – до 15,3 млн. т, яиц – на 0,7% (до 21 млрд. штук). В первом полугодии прошлого года по сравнению с таким же периодом 2011 г. эти показатели выросли на 2,7% и 3,1% соответственно.
В июне этого года производство скота и птицы (на убой) увеличилось на 4,5% – до 0,8 млн. т. По сравнению с маем этого года показатель снизился на 5,8%. Производство молока в июне по сравнению с июнем прошлого года упало на 3,9% – до 3,4 млн. т, но к маю рост составил 13,5%. Производство яиц снизилось на 1,1% – до 3,9 млрд. штук. По сравнению с маем рост составил 1,3%.
На конец июня 2013 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 21 млн. голов (на 1,8% меньше по сравнению с аналогичной датой прошлого года), из него коров – 9 млн. голов (на 1,7% меньше). Поголовье свиней составило 20,5 млн. (на 6,5% больше), овец и коз – 27,3 млн. (на 0,5% меньше), птицы – 515,1 млн. голов (на 2,1% больше). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 46,4% поголовья крупного рогатого скота, 25,4% свиней, 45,8% овец и коз (на конец июня 2012 г. эти показатели были соответственно 46,8%, 30,3%, 46,4%). (Интерфакс/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)