Украина: Молочная отрасль — один из главных факторов сдерживания инфляции

Молочная отрасль Украины остается одним из главных факторов сдерживания продовольственной инфляции.
Об этом сообщает Ассоциация молочных предприятий Украины.
Эксперты отмечают, что в первом квартале 2026 года потребительские цены на молочные продукты росли значительно медленнее, чем на другие продукты питания. За год молоко подорожало на 7,3%, сметана — на 5,7%, мягкие сыры — на 5,3%, а масло — лишь на 1,9%. В то же время мясо, яйца и хлеб подорожали от 15% до более 20%.
«За последние полгода цены на молочные продукты оставались относительно стабильными, они выросли незначительно или даже немного снизились (масло ?1,4%). Зато яйца, растительное масло и хлеб существенно подорожали, а подешевели только свинина и курятина», — добавили в объединении.
В годовой перспективе изменение цен на молочные продукты производителей колебалось от ?3,2% на масло до +5% на сметану, тогда как цены на говядину, птицу, макароны и хлеб выросли значительно больше — до 34%.
«В полугодовой динамике производственные цены на молочную продукцию преимущественно снижались, тогда как большинство других продуктов продолжили дорожать», — объясняют в ассоциации. (АП)