Ненастоящую говядину ученые сочли более вредной для окружающей среды, чем натуральную. Погубит ли планету искусственное мясо?За последние 60 лет производство мяса на планете увеличилось почти в пять раз. А чем больше разводят коров, тем больше они выделяют метана — одну из причин парникового эффекта. Поэтому в некоторых странах решили заменять натуральное мясо искусственным. Но оказалось,…
В этом году компания «Луцк Фудз» (ТМ Runa) предложила на международной выставке PLMA’s World of Private Label в Амстердаме европейским клиентам соус «Релиш». Это готовая закуска на основе ферментированных огурцов с овощами или горчицей. Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель отдела маркетинга компании «Луцк Фудз» Ирина Джулинская. «Хотя соус «Релиш» является новинкой на украинском рынке, он…
Украинские производители увеличили на 29,7% объем экспорта молочных продуктов в мае до 9760 тонн. Выручка выросла на 16% за месяц до $22,5 млн, сообщает ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Государственной службы статистики. Причиной роста экспорта является отмена временных запретов на ввоз с/х продукции со стороны стран Центрально-Восточной Европы в начале мая и возобновление…
Украина увеличивает экспорт хлебобулочных кондитерских изделий и усиливает свою позицию на мировом рынке. По данным Международного торгового центра, экспорт этих продуктов вырос до 69 тыс. тонн в 2022 году, что позволило Украине занять почетное место в третьей десятке мирового рейтинга. В первом квартале 2023 г. Украина продала более 18 тыс. тонн хлебобулочных кондитерских изделий на…
Как свидетельствует актуальная информация Международного торгового центра, стоимостные объемы международной торговли соками в последнее время колеблются: 2018 год – 16,2 млрд долл., 2019 год – 14,9 млрд долл., 2020 год – 14,0 млрд долл., 2021 год 15,6 млрд долл., 2022 год – 16,2 млрд дол. Главными экспортерами соков в мире, по предварительным данным 2022 г.,…
Согласно первым предварительным прогнозам аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, объем мирового производства зерновых в 2023/24 МГ может вырасти на 1% в сравнении с показателем предыдущего сезона и составить 2,813 млрд тонн (включая рис в мучном эквиваленте). Об этом сообщила пресс-служба FАО. «В случае ключевых зерновых культур основной прирост обеспечит увеличение объемов производства кукурузы, а…
В мае 2023 года цены на базовое продовольствие снизились на 2,6%. Сейчас они на 22,1% ниже, чем на пике в марте 2022 года, следует из данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Снижение было обусловлено серьезным падением цен на растительные масла, зерновые и молочную продукцию. При этом стоимость сахара и мяса немного выросла. Так, зерно…
С 22 по 24 мая в Лондоне прошел 40-й Всемирный конгресс по орехам и сухофруктам, флагманское мероприятие Международного совета по орехам и сухофруктам (INC). Около 1300 посетителей из 65 стран собрались в JW Marriott Grosvenor House в Лондоне, чтобы поделиться идеями о развитии рынка, последних результатах исследований в области здоровья и аллергии на орехи, а…