Восстановление цен наблюдается на рынке свинины в живом весе в конце января и в начале февраля 2023 г. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». «Торги на 5-й неделе для операторов рынка живца завершились дальнейшим укреплением закупочных цен. Так, килограмм свинины живой массой на этой неделе стоил в пределах 67-70 грн/кг, однако большинство товарных…
В мире возможен дефицит сахара, превышающий 1 млн т. Такой прогноз представило австралийское аналитическое агентство Green Pool на сезон 2023/24 гг, пишет Reuters. В последние три сезона, включая текущий сельхозгод, в мире наблюдается профицит сахара. Мировое производство сахара будет снижаться прежде всего в Индии, Пакистане и ЕС. При этом потребление будет расти, хотя не так…
У покупателей спросом пользуются, как правило, эстетически привлекательные овощи и фрукты. А что же фермерам делать с нестандартными экземплярами? В Тулузе (Франция) появился специальный сервис доставки овощей и фруктов неправильной формы, мелких или с неровной окраской, сообщает «Закон и Бизнес». Компания закупает продукты у местных фермеров, которые раньше были вынуждены избавляться от «уродливого» урожая из-за…