Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 октября 2021 года составили 19,93 млн т, что на 29% или 4,5 млн т выше прошлогодних (15,43 млн т). Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.
Запасы пшеницы к отчетной дате составили 14,16 млн т, что на 4,46 млн т или 47% выше прошлогодних. Кроме того, на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой, запасы пшеницы составили 4,93 млн т, а у сельхозпроизводителей — 9,53 млн т.
Согласно данным Госстата, запасы кукурузы на зерно ниже прошлогодних на 30% и составили 1,88 млн т (1 октября 2020 г. — 2,7 млн т), в том числе у сельхозпроизводителей — 1,24 млн т, на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой, — 634,5 тыс. т.
Запасы ячменя в Украине в отчетном периоде выросли на 25% и составили 2,55 млн т: на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой, запасы ячменя составили 923,2 тыс. т, а у сельхозпроизводителей — 1,63 млн т.
В отчете указывается, что запасы ржи в Украине в отчетном периоде выросли на 40% и составили 324,1 тыс. т: на предприятиях, занимающихся хранением и переработкой, запасы ржи составили 130,6 тыс. т, а у сельхозпроизводителей — 193,5 тыс. т. (latifundist.com/Пищепром Украины)