Предприятие “Агроль” (Львовская область), которое занимается производством курятины, в 2019 году планирует провести сертификацию и стандартизацию НАССР.
Она предусматривает анализ рисков, опасных факторов и критических точек контроля. Об этом в интервью журналу “Наше птицеводство” рассказал специалист по выращиванию птицы “Агролю” Ярослав Бондарук.
Кроме того, компания намерена запустить производство халяльной продукции, что позволит расширить рынок и географию поставок, как в Украине, так и за ее пределами.
ООО “Агроль” было создано на базе бывшей Яворивской птицефабрики. Сейчас высокотехнологичное птицеводческое хозяйство по голландским технологиям ежегодно выращивает более 2 млн бройлеров. (Инфоиндустрия/Пищепром Украины)