Исландия пообещала прекратить использование пальмового масла в продуктах собственного производства до конца 2018 г. Его исключат из пищевых продуктов и заменят сливочным или подсолнечным маслом, сообщает BBC. Как отмечается, такое решение уменьшит спрос на пальмовое масло на более чем 500 тонн в год. Добыча пальмового масла – главная причина вырубки лесов в Индонезии и Малайзии,…
Исследовательская группа под руководством Сэма Алкейна, доцента кафедры исследования пищевых продуктов университета Корнелл в штате Нью-Йорк, создала алкогольный пивной напиток из кислой сыворотки. Если опыты будут успешными, и если продукт получится вкусным, это будет означать создание нового типа алкогольного напитка, пишет newyorkupstate.com. Это также поможет решить проблему утилизации кислой сыворотки, побочного продукта при производстве греческого…
Некоторые фермеры из канадской провинции Британская Колумбия, занимающиеся выращиванием черники, опасаются понести крупные финансовые потери из-за отсутствия насекомых-опылителей Аермер Джейсон Смит рассказывает, что его черничные поля зацветут примерно через две-три недели и для опыления урожая понадобятся тысячи пчел, сообщает Globalnews.ca. Смит оплатил пчеловодам Альберты, которые поставляют насекомых, за доставку большого количества пчел для опыления его…
Команда полярной станции Neumayer III собрала 3,6 кг салата, 18 огурцов и 70 редисок, выращенных с помощью светодиодов и гидропоники. В высокотехнологичной теплице, за стенами которой держалась температура -20 ° C, использовали многократный водный цикл, систему питательных веществ, светодиодное освещение и тщательный контроль углекислого газа. Основой стал метод гидропоники, передает Science Alert. Согласно прогнозам координаторов…
Что повлечет за собой запрет правительства на ввоз удобрений из РФ? Смогут ли отечественные производители полностью обеспечить сельхозпроизводителей товаром? Какие альтернативные источники и какие заменители можно использовать? В рамках продолжения торговой войны с Российской Федерацией Кабинет министров Украины выдал Постановление №1022 от 20 декабря 2017 года, которое продлило срок действия Постановления “О запрете ввоза на…
Заказ Госпродпотребслужбы Украины на 2018 год для выполнения Плана противоэпизоотических мероприятий по профилактике основных инфекционных и паразитарных болезней животных в Украине составляет 687 195 000 грн. Об этом рассказал первый заместитель председателя Государственной службы Украины по вопросам безопасности продуктов и защиты потребителей Андрей Жук. По его данным, на диагностические исследования запланировано 119,05 млн грн, в…
С 7 по 13 апреля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 72 очагах особо опасных болезней. Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об очагах африканской чумы свиней в Белгородской (1) и Саратовской (1) областях. Африканская чума свиней была зарегистрирована в Латвии (14), Польше (37) и в Украине (2).…
Свыше 200 млн яиц снимают с продажи в США в связи с возможной вспышкой сальмонеллеза. Об этом сообщает пресс-служба американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Уточняется, что яйца были произведены на фермах в Северной Каролине, они поступили в магазины девяти штатов: Колорадо, Флорида, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Северная Каролина, Пенсильвания, Южная Каролина,…