В мае откроется ресторан «Стейк давай!», а в феврале начнет работу обновленный ресторан «Евразия».
Ресторан «Стейк давай!» откроется в центральном атриуме торгового центра и займет площадь 250 кв. м. Сеть специализируется на изготовлении стейков, блюд мексиканской кухни, кроме того, в меню присутствует большое разнообразие десертов и коктейлей. В Санкт-Петербурге существует три ресторана сети «Стейк давай!» в формате street retail, в торговом центре ресторан откроется впервые. Рестораны «Стейк давай!» славятся не только хорошей кухней, но и отменным внешним видом, купить отличные отделочные материалы пришлось за рубежом.
«Евразия Холдинг» также проведет реновацию существующего в «РИО» ресторана «Евразия». В новом формате его площадь составит 600 кв. м, что в 1,5 раза превышает нынешнюю. В ресторане появится уютная детская зона – маленьким гостям предложат вкусные блюда и напитки, будут проводить кулинарные мастер-классы.
«Евразия» – одна из крупнейших сетей ресторанов и суши-баров в России – является лидером на рынке ресторанных услуг Санкт-Петербурга. Первый ресторан был открыт в 2001 г. В настоящее время компания насчитывает более 100 ресторанов японской и европейской кухни. В 2010 г. «Евразия» была официально занесена в Книгу рекордов России, как крупнейшая сеть японских ресторанов и суши-баров в Санкт‑Петербурге.
Анна Никандрова, партнер Colliers International: «Актуальные ресторанные форматы и концепции, безусловно, очень важны для успешной работы торгового центра. Покупатели приходят в «РИО» не только за покупками, но и за новыми впечатлениями и общением – и рестораны играют здесь ключевую роль. Мы уверены, что появление в «РИО» новых качественных операторов общественного питания будет способствовать увеличению трафика и привлечению новой аудитории в торговый центр». (vedomosti.ru)