Аналитики USDA снизили прогноз валового сбора яровой пшеницы в США (за исключением твердых сортов) до 534 млн. бушелей против 571 млн. бушелей, озвученных ранее.
Данная зерновая является одним из основных источников протеина в стране, в связи с чем операторы рынка обеспокоены возможным дефицитом пшеницы с высоким содержанием белка ввиду невысоких перспектив ее производства не только в США, но и таких в ключевых странах-производителях, как Австралия, Канада и Франция. Также отмечается, что ухудшение перспектив валового сбора высокопротеиновой пшеницы в мире оказывает поддержку ценам на зерновую. (УНН/ Пищепром Украины)