Доля добавок в масле колеблется от 20 до 100%. Это свидетельствует о том, что в некоторых экземплярах молоко вообще отсутствует. Из 33 проанализированных образцов сливочного масла украинского производства 15 являются фальсификатом, а в пяти из них обнаружена кишечная палочка. Об этом написал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook.
“Масло по законодательству должно состоять только из молочных жиров, то есть из молока. А из чего производится украинское масло? К сожалению, самое масштабное исследование масла в 2016 г. показало, что установить, что добавляют производители часто просто не возможно. А это означает, что это может быть не только относительно безопасное пальмовое масло, но даже продукты химии, то есть неорганического происхождения”, – подчеркнул он. Дорошенко также добавил, что доля добавок в масле колеблется от 20 до 100%. Это свидетельствует о том, что в некоторых экземплярах молоко вообще отсутствует. “Бывает и такое, что один и тот же производитель один вид продукции выпускает качественный, а другой – с нарушениями. Поэтому вывод для потребителя только один: выбирайте производителя, которому доверяете и покупайте постоянно именно его продукцию”, – посоветовал эксперт.
В список недобросовестных производителей попало масло таких торговых марок:
- Масло сладкосливочное “Вологодське” 82,5% жира – производитель ПАО “Хмельницкая маслосырбаза”.
- Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира “АхМолоко” – производитель ООО ОМПК “Славия”.
- Масло сладкосливочное “Селянське” 73% жира – производитель ООО “Богодуховский молзавод”.
- Масло сладкосливочное селянское 73,5% жира “Альма-Вита” – производитель ЧП “Альма-Вита”.
- Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира “Галичина” – производитель ПАО “Галичина”.
- Масло сладкосливочное Экстра, 80% жира ТМ “Апрель” – производитель ООО “Апрель”.
- Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира “Эталон” – производитель ПАО “Заричненский молокозавод”.
- Масло сладкосливочное “Вологодське” 82,5% жира – производитель ПАО “Баштанский сырзавод”.
- Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ “Ферма” – производитель ООО “Тера-Фуд”.
- Масло сладкосливочное селянское “Органичне” ТМ “ЕтноПродукт” 73,0% жира – производитель ДП “Радомилк”.
- Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ “Звени Гора” – производитель ПАО “Звенигородский сыродельный комбинат”.
- Масло сладкосливочное “Золотава” 82,5% жира – производитель ПАО “Баштанский сырзавод”.
- Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира ТМ “Билоцеркивське” – производитель ЧП “Белоцерковская агропромышленная группа”.
- 14. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ “Яготинське” – производитель ПАО “Яготинский маслозавод”. (УНН/ Пищепром Украины)