В апреле колебания цен на продукты связаны с пасхальным Великим постом. Добровольный отказ многих украинцев от мяса провоцирует рост цен на овощи и грибы. Зато стоимость грибов и молочки в мае снизится.
1 мая закончится Великий пост и начнется Пасха. Большинство украинцев – православные христиане, а потому соблюдают особое питание в эти постные дни. Это сказывается и на рыночных ценах. Если во время поста стоимость мяса стала чуть меньше, а овощей – выше, то в мае все будет наоборот. Об этом заявил генеральный директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
– После Пасхи вырастут цены на мясо, потому что люди снова начнут его покупать после завершения великого поста, упадет цена на грибы как заменитель мяса. А ведь цена на грибы сейчас достаточно сильно выросла за счет того, что урожай собрали только 8 марта, следующий будет собран сейчас как раз на пост. Поэтому как раз к Пасхе цены на грибы упадут, – сказал он. По словам Дорошенко, стоимость крупы растет независимо от праздничных дат.
– У нас рис в цене уже не растет или падает, сейчас средние цены на него 16,5 грн., а гречка уже 32 грн., – отметил он. В апреле колебания цен на продукты связаны с пасхальным Великим постом. Добровольный отказ многих украинцев от мяса провоцирует рост цен на овощи и грибы. Также в апреле подорожали курятина и молочные продукты.Лук, картофель и капуста подешевели на 10%, однако в связи с растущим потреблением овощей в период поста эти продукты также немного подорожают. (kp.ua/ Пищепром Украины и мира)