Цены на овощи борщового набора в России в этом сезоне заметно ниже, чем в прошлом году. По данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, по сравнению с январем 2015 г. капуста, лук и картофель в российских хозяйствах подешевели на 20-40% в рублевом эквиваленте. В перерасчете на американский доллар цены “просели” на 30-50%.
Больше всего в борщовом наборе снизились цены на картофель, лук и капусту. К примеру, лук и капусту, которые в прошлом сезоне были лидерами по темпам ценового роста в зимний период, сегодня российские фермеры продают в среднем на четверть дешевле, чем в прошлом году, а в перерасчете на американский доллар продукция в хозяйствах стала дешевле почти на 40%.
Картофель по сравнению с январем 2015 г. стал дешевле на 35-40% в рублевом эквиваленте, а в перерасчете на американский доллар цены снизились более чем на 52%. Меньше всего изменения коснулись свеклы и моркови. По данным агентства, цены на свеклу практически не изменились по сравнению с прошлым годом, а морковь даже подорожала на 13% в рублевом эквиваленте. Однако с учетом девальвации национальной валюты в долларовом эквиваленте свекла и морковь сегодня стоят на 18% и 8% дешевле, чем в прошлом году.
Причиной понижательной динамики цен эксперты считают увеличение внутреннего производства картофеля и овощей в России в 2015 г. После резкого подорожания этой продукции в сезоне-2014/15 российские фермеры решили резко расширить площади под этими культурами. Об увеличении производства говорят и данные официальной статистики. Согласно данным Росстата, в этом году Россия в очередной раз собрала рекордный урожай картофеля, который превысил 33,5 млн. тонн, а урожай овощей вырос минимум на 12%. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)