В Италии на дне моря создана первая в мире подводная ферма – “Nemo’s Garden”. На ней на глубине 6-12 метров начали выращивать зелень, землянику чеснок, фасоль и прочие растения. Проектом руководит Лука Камберини, который сообщил, что ферма позволяет избежать всех тех многочисленных проблем, с которыми неизбежно сталкиваются фермеры юга Италии: жаркий, непостоянный климат, засуха и низкая плодородность почв.
Под водой колебания температур небольшие, влажность легко поддерживать на уровне 83%, а уровень углекислого газа очень высокий. На стенах фермы пресная вода образует конденсат, который используется для полива. Авторы проекта считают эксперимент удавшимся и видят в нем перспективу для выращивания овощей, ягод и зелени в прибрежных водах. (agronews.ua/ Пищепром Украины и мира)