Несмотря на сезонное увеличение производства сырого молока в марте по сравнению с февралём (почти 35%, что достаточно традиционно), в сравнении с мартом прошлого года показатель упал уже на 3,8%. За три месяца первого квартала показатели хуже на 3,1% относительно того же периода прошлого года.
Изменения происходят за счёт хозяйств населения (-5,7%), в то время как сельхозпредприятия показывают положительный результат (+3,1%). Но учитывая негативную динамику, которая прослеживается в сравнении с началом года, выпуск фермерского молока может замедлить свой рост уже в середине года. Поголовье коров в Украине стабильно сокращается. На первое апреля во всех категориях хозяйств страны насчитывается 2275,2 тыс. голов, что на 6,6% меньше прошлогоднего показателя. Закупочные цены на молоко для фермерских хозяйств в первой половине апреля оставались достаточно стабильными, в то же время уровень цен для хозяйств населения удалось немного опустить. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)
