По прогнозу отраслевой ассоциации CORPAPA, объединяющей картофелеводов Перу, в этом сезоне под выращивание картофеля отведены 215 тысяч гектаров, с которых в конце года и планируется собрать столь внушительный урожай.
В Перу картофель выращивается в 19 из 24 регионов. Специалисты CORPAPA считают, что средняя урожайность достигнет 12,5 т с одного гектара, в то время как в последние 8 лет этот показатель не превышал 10 т с той же площади. Под разновидность картофеля Canchan отведут 60% от общей территории, еще на 10% высадят сорт Yungay, а остальные 30% – под прочие виды. (Grain Ukraine/Пищепром Украины и мира)