Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в 2014 г. составило 1,335 млн. т, что на 7,3% меньше, чем в 2013 г. Об этом 19 января сообщила Государственная служба статистики Украины.
В частности, в декабре 2014 г. объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил 108 тыс. т, что на 10,9% меньше, чем в декабре 2013 г., но на 3,2% больше ноябрьского показателя. В Госстате также сообщили, что отечественные мукомольные предприятия в 2014 г. произвели 2,235 млн. т муки, что на 3,4% меньше, чем в 2013 г. При этом объем производства муки в прошлом месяце снизился по сравнению с показателем за декабрь 2013 г. на 1,8% и вырос на 9,8% по сравнению с результатом за ноябрь 2014 г., составив 204 тыс. т. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)