Специалистами Бухарского технологического института пищевой и легкой промышленности Республики Узбекистан изобретен способ получения масла из плодовых косточек, сообщает пресс-служба Агентства по интеллектуальной собственности.
Способ получения масла из плодовых косточек включает в себя очистку косточек от сорных примесей, дробление, отделение ядра от скорлупы в гидросортировочном аппарате, удаление влаги из ядер путем центрифугирования, термообработку, извлечение масла, его очистку и рафинацию. (uzreport.uz/Пищепром Украины и мира)