Падение производства мяса бройлеров в Болгарии все заметнее, по информации министерства сельского хозяйства страны.

В 2011 г. Болгария производила 81000 т мяса птицы, в 2013 г. эта цифра упала до 72000 т и в 2014 г. ожидается рекордное падение до 65000 т. Главными причинами были названы бюрократия, неправильное и неэкономное использование ресурсов и отсутствие инфраструктуры. Для сравнения: в соседней Польше за 2013 г. было произведено 1430000 т мяса бройлера и Польша считается вторым по размеру производителем после Англии. (УНН/Пищепром Украины и мира)

Добавить комментарий