Основной страной-экспортером кисломолочной продукции для Украины есть Беларусь (по натуральным показателям). Доля этой страны в совокупном импорте этой продукции из года в год росла, и в 2013 г. составила 48,1%, тогда как в 2009 г. едва достигала 1%. В прошлом году импорт кисломолочной продукции из Беларуси удвоился, что сильно отразилось на общих объемах импорта. К 2013 г. лидером по объемам поставок кисломолочной продукции в Украине была Российская Федерация, а уже в прошлом году тоннаж ее импорта уменьшился на 12,3%.
В стоимостном выражении импорт такой продукции вырос на $5,7 млн. или 35,5% – до $21,7 млн. Учитывая рост объема импорта в натуральном выражении и незначительное снижение цены (на 4,7% – до $1792,5/т) состоялось наращивание импорта в денежных показателях. Снижение цены на импортируемую продукцию в 2013-м следует связывать со значительным наращиванием импорта из Беларуси. Ежегодно растет доля других видов кисломолочной продукции (за исключением йогурта) в объемах ее импорта. Так, в 2013 г. она уже составляла 83,1%, что на 10,5 п. п. больше по сравнению с 2012-м. В стоимостном выражении импорт других видов кисломолочной продукции соответствует 77% совокупного импорта.
Из года в год происходит сокращение поставок йогуртов. Так, их доля в структуре в натуральном выражении составила в прошлом году 16,9%, а в стоимостном – 22,5%. Хотя в 2009-м эти показатели были 27% и 37% соответственно. Объем импорта йогуртов в 2013 г. уменьшился на 12,1% и составил 2 тыс. т. В стоимостном выражении импорт этой продукции был $4,9 млн, что на 12,7% меньше, чем за предыдущий год. Почти вся продукция поступает из стран СНГ. В 2013 г. доля йогуртов в импорте этой категории молочной продукции составила 52,1%. Однако доля этих стран ежегодно снижается, а объемы импорта из Европы наращиваются. Основным экспортером йогуртов является Российская Федерация, которая поставляет 31% всего импорта в Украину. В прошлом году произошло значительное уменьшение российской доли – в 2,6 раза. Набирает обороты импорт из Польши. Он вырос в 53,5 раза в 2013 г. по сравнению с 2012 году и составил 445,7 т йогуртов. (agravery.com/Пищепром Украины и мира)