Последние пару лет в Уральском регионе, как и в России в целом, вслед за модой на здоровый образ жизни поднимается спрос на экологически чистые фермерские продукты. Можно утверждать, он порожден нежеланием городского среднего класса употреблять продукты питания, произведенные в промышленных масштабах с неизбежным использованием химии, антибиотиков, искусственных добавок. Хочется горожанину молока от коровы, а не…
Импортерам потребовалась помощь президента Крупнейшие российские переработчики рыбы просят Владимира Путина не отменять обязательный ветеринарный контроль для российского вылова. Вместо этого нужно ввести систему электронной сертификации, которую с осени прошлого года пытается утвердить Россельхознадзор, считают они. Таким предложением крупные импортеры просто пытаются защитить собственные интересы, настаивают оппоненты.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило, что болезнь цитрусовых во Флориде нанесла удар по американским потребителям, страдающим от рекордно высоких цен на мясо и продовольственные продукты. В ежемесячном отчете о прогнозе цен на продовольственные товары USDA сообщило, что цены на свежие фрукты подскочат на 5 – 6% в этом году, хотя ранее прогнозировалось увеличение 3,5-4,5%.
В Белгородской области разрабатывается программа развития садоводства с помощью “яблочных” векселей, обеспеченных гарантиями областной администрации. “У нас есть все возможности в ближайшие 10 лет организовать производство 1 млн. т яблок – фактически треть всего яблочного импорта” – это заявление губернатора Белгородской области Евгения Савченко, сделанное на пресс-конференции в начале июня, фактически обозначает новое направление в…
Новосибирская компания “Гроспирон” восстановила в райцентре Искитима молокоперерабатывающий завод и сейчас производит там мороженое. В основе рецепта, в отличие от гигантов отрасли, – натуральное молоко, которое дает предприятию конкурентное преимущество на рынке.
В т.г. в северо-восточном штате Нью-Джерси (США) сезон сбора урожая персиков задерживается минимум на 10 дней. По мнению участников рынка, к сбору урожая производители смогут приступить не ранее начала июля. Более поздний старт уборки связан с очень холодной зимой. Вместе с этим, качество персиков, за редким исключением, практически не пострадало, и общий урожай, по всем…
В 2014 г. ртвели (сбор урожая винограда) будет ориентирован на качество. Об этом заявил руководитель Национального агентства вина Грузии Леван Давиташвили на встрече с руководителями компаний по производству вина и алкогольных напитков, сообщили в грузинском сельскохозяйственном ведомстве. С целью организованного и успешного проведения ртвели министр сельского хозяйства Грузии Шалва Пипия и руководитель Национального агентства вина…
Россияне едят слишком много жирной пищи и слишком мало овощей и фруктов, говорится в государственном докладе Роспотребнадзора “О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2013 г.”. “Проблема в питании населения – это избыточное потребление жира, которое наблюдается у 95,1% населения РФ. Удельный вес населения, которое потребляет продукты, содержащие жир, вырос по сравнению с 2010…