Плодоовощной индекс за предыдущую неделю, с 31 мая по 6 июня, снизился сразу на 7,7% после роста на 2,2% неделей ранее. Таким образом, тенденция падения цен, которая прервалась неделей ранее из-за дождей, снова возобновилась, передает “АПК-Информ: овощи и фрукты”.
“Ранняя продукция в начале июня окончательно “завоевала” рынок Украины, что привело к падению цен практически во всех сегментах плодоовощной продукции”, – сказала руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” Татьяна Гетьман. По ее словам, наибольший вклад в снижение стоимости плодоовощной корзины внесли овощи борщового набора, подешевевшие на 21,6% и тепличные овощи, цены на которые снизились на 20,3%. Продолжали также дешеветь и фрукты: за неделю стоимость основного фруктового набора снизилась на 7,4%. В то же время цены на картофель преимущественно не изменились, что было вызвано по-прежнему недостаточным предложением ранней продукции и невысоким предложением продукции урожая прошлого года, остатки которой активно распродавались на рынке.
Больше всего за неделю снизились цены на раннюю белокочанную капусту. Эта продукция подешевела более чем в 2,5 раза. Почти на треть снизилась цена на тепличный помидор благодаря выходу на рынок поставщиков продукции из летних теплиц. На 25% подешевела черешня и на 17% – земляника садовая. По мнению участников рынка, тенденция снижения цен на рынке может сохраниться и на следующей неделе. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)