На Кубани заканчивается обрезка фруктовых деревьев. По словам сотрудников минсельхоза края, скоро все плодовые хозяйства закончат эту работу. До конца месяца останется лишь обрезать малую часть персиковых и других косточковых культур. От того, насколько вовремя и правильно аграрии удалят ветки, зависит будущее фруктового урожая. К примеру, в хозяйстве “Центральное” поселка Водники уже обрезали 85% деревьев.
“Старые ветки мы удаляем для чего? Потому что на старых ветках качественного урожая нельзя получить. Где много этих веток, дерево видно, что перегружается, мы половину-треть этих веток начинаем или пополам перерезать или полностью выкидывать”, – рассказал агроном ОПХ “Центральное” Александр Чижук (поселок Водники). “По плановому заданию на промышленных предприятиях, которые занимаются садоводством, – произвести 185 тыс. т в этом году. Это задание мы выполним. И на данный момент есть такое ощущение, что этот план будет перевыполнен, как и в прошлом году”, – сообщил начальник отдела садоводства министерства сельского хозяйства Краснодарского края Евгений Крицкий. В 2013 г. краевые садоводы собрали рекордный урожай – почти 300 тыс. т фруктов. В 2014 г. он будет зависеть от погоды. Весенние морозы уже повредили часть деревьев на Черноморском побережье. По подсчетам специалистов, из-за холодов там соберут на 30% меньше персиков и на 15% – алычи. Однако в минсельхозе уверены: без фруктов край не останется. (Крестьянские ведомости/Пищепром Украины и мира)