В результате снижения урожая цена на картофель в Турции стремительно растет. По данным издания МК-Турция, если еще в сентябре оптовая цена на картофель была около 0,70 лир/кг, сейчас она достигла 2,5 лиры/кг (0,83 евро/кг).
По словам экспертов, если не будут приняты какие-либо меры, цена на картофель будет расти и дальше. Предприимчивые торговцы уже начали запасаться товаром, а некоторые большие фирмы аннулировали свои сезонные соглашение на закупку картофеля. Главная причина роста цен на картофель в этом году связана со снижением его урожая. Общее производство картофеля в стране сократилось на 800 тыс. т по сравнению с 2012 г. Напомним, что по версии FAO STAT, Турция занимает 13 место по объемам производства картофеля в мире: в 2012 г. валовой сбор этой продукции в стране составил 4,6 млн. т. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)