На польском плодоовощном рынке в настоящее время корень петрушки пользуется весьма высоким спросом, а цены на данную продукцию озвучиваются на довольно высоком уровне.
Как отмечают специалисты, цены на корень петрушки с начала сезона снижались, однако на данный момент удерживаются на более высоком уровне в сравнении с аналогичным периодом двух предыдущих сезонов. Сейчас цены на мытый корень петрушки в крупном опте формируются в широком диапазоне 0,48-0,62 евро/кг в зависимости от качественных характеристик продукции. Средняя цена на товар составляет 0,55 евро/кг, что в 2,6 раза выше, чем в январе прошлого года. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)