По данным Росстата, за три квартала этого года в Алтайском крае была произведена 81 тыс. т крупного рогатого скота на убой (в живом весе). В Сибири – это первый показатель, среди регионов России Алтайский край занимает третье место, сообщает пресс-служба ГУСХ края.
Значительно нарастить объемы производства говядины позволила реализация программы по поддержке мясного скотоводства в Алтайском крае. С 2009 г. поголовье мясного и поместного крупного рогатого скота в регионе увеличилось почти в 5 раз, а производство высококачественной говядины – в 4,5 раза. “Высокое качество получаемой продукции обусловлено тем, что хозяйства региона занимаются разведением крупного рогатого скота специализированных мясных пород, например, казахской белоголовой, герефордской, абердин-ангусской и других”, – сообщают в ведомстве. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
