Крупнейший в истории США урожай кукурузы стимулирует расширение производства куриной продукции, и внутренние поставки куриного мяса уже достигли новых рекордных показателей, причем, стоимость продукции птицеводства постоянно снижается.
Кукуруза подешевела на 50% по сравнению с пиковыми ценами во время прошлогодней засухи, повышая прибыль Tyson Foods и других производителей птицы, и расширяя поставки мяса бройлеров, которые, по прогнозам, достигнут рекорда в этом году и в следующем. Оптовые цены снизятся на 7,1 % до 92 центов за фунт в 2014 г., согласно средней оценке аналитиков. Птицеводческие компании увеличивали производство яиц в шести из первых семи месяцев этого года, показывают правительственные данные. Перерабатывающие предприятия зарабатывают 5 центов на фунт произведенного куриного мяса, по сравнению с убытками в размере 4-5 центов за фунт годом ранее, сообщают эксперты Национального совета птицеводов. Рост производства птицы может помочь продлить падение мировых цен на продовольствие, которые, как сообщает Организация Объединенных Наций, достигли трехлетнего минимума в сентябре. В сентябре объем забоя бройлеров в США достиг 705700000 единиц, что на 4,5% больше, чем годом ранее, и птицы весили, в среднем, 5,95 фунтов , что представляет собой прирост на 1,2% по сравнению с прошлогодним показателем, сообщает Министерство сельского хозяйства США. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)