Как сообщает Государственный комитет Республики Узбекистан по статистике, за январь-сентябрь текущего года предприятиями пищевой промышленности Узбекистана произведено промышленной продукции на 5779,4 млрд. сумов или на 8,6% больше, чем произведено за аналогичный период предыдущего года. Удельный вес пищевой промышленности в общем объеме промышленного производства составил 13,2%.
За рассматриваемый период крупные предприятия отрасли превысили соответствующие показатели производства предыдущего года по таким видам потребительских товаров, как хлеб и хлебобулочные изделия – на 12,8%, макаронные изделия – на 19,9%, масло растительное – на 17,6 %, масло сливочное – на 44,7%, молоко и молочные продукты – на 23,2 %, сыр, включая брынзу, – в 8 раз, мыло хозяйственное – на 15,4 %, минеральные воды – на 6,4%. Экспорт товаров пищевой промышленности за январь-сентябрь текущего года составил $313,6 млн. или 143,5% к аналогичному периоду 2012 г. (economics.uzreport.uz/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)