За 2012 г. производство овощных напитков в России возросло на 5,9%. Этот результат довольно позитивен после крайне неудачного 2011 г., последовавшего за 2010 г., когда началось бурное развитие отрасли. Это наблюдение, в первую очередь, касается томатного сока, а затем уже остальных овощных соков и смесей.
Около 97% всех производственных мощностей располагается в трех федеральных округах России – Северо-Западном, Центральном и Южном. Регионы-лидеры – Ленинградская и Липецкая области, а также Краснодарский край. В этих субъектах РФ в 2012 г. было выпущено около 92% всех российских овощных напитков. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
